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微波对植物油品质的影响
微波
特种植物油
酸价
过氧化值
VE
真空冷冻干燥和超声波预处理对植物油品质特性的影响
植物油
真空冷冻干燥
超声波
预处理
品质
基于介电特性的食用植物油品质检测研究进展
介电特性
食用植物油
品质检测
微波对特种植物油品质的影响
微波
特种植物油
酸价
过氧化值
VE
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 微波对植物油品质因素影响研究
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号
字数 1197字 语种 中文
DOI
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
0
总被引数(次)
96
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