用Bacillus subtilis NX-2菌株谷氨酰转肽酶催化合成S-苄基-谷胱甘肽

• 作者: 荀志金 贺忠
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: S-苄基半胱氨酰甘氨酸 γ-谷氨酰转肽酶 S-苄基谷胱甘肽
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: Q555+.3
• 字数: 3082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2004.04.013

摘要

S-苄基-谷胱甘肽是合成谷胱甘肽的一种重要前体化合物.以L-谷氨酰胺为供体,S-苄基-半胱氨酰甘氨酸为受体,用Bacillus subtilisNX-2的γ-谷氨酰转肽酶催化进行转肽反应,合成得到S-苄基-谷胱甘肽.该化合物进行了质谱及核磁共振分析,并得到了初步鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	荀志金	南京工业大学制药与生命科学学院	17	124	7.0	11.0
2	贺忠	南京工业大学制药与生命科学学院	3	37	2.0	3.0