酒花中的污染

• 作者: 李剑锋 杨毅 贾凤超
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酒花 污染物 啤酒 金属元素 放射性元素 铯137 铯134 霉菌类毒素
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.2

摘要

酒花中的污染包括金属元素、核放射性元素、霉菌类毒素这些物质,植物底部的施肥也会使得其它物质如硝酸盐、锌给酒花带来污染.本文是对金属元素、放射性元素铯137和铯134以及一些霉菌类毒素污染的论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨毅		22	42	3.0	6.0
2	贾凤超		34	79	4.0	8.0
3	李剑锋		18	17	2.0	4.0