1-MCP对柿贮藏期间几种生理变化的影响

• 作者: 周存田 唐爱均 朱东兴 饶景萍
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 柿 1-MCP(1-甲基环丙烯) 生理变化
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1061-1065
• 页数: 5页
• 分类号: Q945.1|S665.2
• 字数: 3705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-4025.2004.06.019

摘要

以火柿为试验材料,研究了1-MCP处理对其在常温下贮藏效果及其生理变化的影响.结果表明,1-MCP明显降低了柿采后贮藏前期果实呼吸强度的上升,并延缓了呼吸峰出现的时间及可溶性固形物含量的变化进程,一定程度上降低了膜相对透性,提高了硬果率.但对Vc的分解无明显抑制作用,在贮藏后期处理果有呼吸峰值上升的表现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐爱均	西北农林科技大学园艺学院	31	331	11.0	17.0
2	饶景萍	西北农林科技大学园艺学院	133	2437	28.0	41.0
3	周存田	西北农林科技大学园艺学院	10	135	6.0	10.0
4	朱东兴	西北农林科技大学园艺学院	2	87	2.0	2.0