两相体系中微生物法转化异丁香酚生成香草醛的研究

• 作者: 何军邀 孙志浩 赵丽青 郑璞
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 双相体系 微生物转化 香草醛 异丁香酚 纺锤芽孢杆菌CGMCC1 347
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2005.04.006

摘要

从土壤中筛选获得一株能耐受高浓度异丁香酚并高效转化生成香草醛的纺锤芽孢杆菌Bacillus fusiformis菌株CGMCC1347,研究了微生物细胞在异丁香酚-水两相体系中转化异丁香酚制备香草醛的过程.在异丁香酚体积分数60%,初始pH 4.0,温度37 ℃,转速180 r/min的条件下,转化72 h,湿细胞质量浓度达60 g/L时,香草醛质量浓度高达46.10 g/L.