玉米浆和糖蜜生物素含量测定

• 作者: 沈国华
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2005.03.006

摘要

由于谷氨酸菌种是生物素缺陷型,故在一定条件下,生物素浓度的高低与谷氨酸生产菌的生长量呈线性关系.利用该特性,测定玉米浆和糖蜜中生物素含量,为车间生产提供指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈国华		2	6	1.0	2.0