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摘要:
综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望.
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文献信息
篇名 植物多酚提取技术及其开发应用现状
来源期刊 华南热带农业大学学报 学科 工学
关键词 植物多酚 提取方法 开发应用
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-26
页数 6页 分类号 TS202
字数 6764字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-7054.2005.01.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 彭黎旭 中国热带农业科学院分析测试中心 52 650 12.0 23.0
2 韩丙军 华南热带农业大学工学院 3 145 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (88)
共引文献  (453)
参考文献  (28)
节点文献
引证文献  (119)
同被引文献  (357)
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2020(25)
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研究主题发展历程
节点文献
植物多酚
提取方法
开发应用
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研究来源
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