菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索

• 作者: 向天勇 吴永尧 杨三东 肖汉乾 邱鑫
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 菜籽饼粕 菌种鉴定 正交试验 混合发酵
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 4622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2005.01.001

摘要

在接种了诱变菌株A的未灭菌的菜籽饼粕发酵样品中筛选得到3株能以菜籽饼粕为原料生长的菌株,编号为S1、S2、S3,3株菌种通过鉴定确定为圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌.通过设计正交实验摸索出这3株菌种和诱变菌株A的最佳培养条件.对饼粕固体混合菌发酵进行了初步摸索和探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永尧	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	94	738	16.0	21.0
2	肖汉乾		63	2553	31.0	50.0
3	杨三东	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	6	66	5.0	6.0
4	向天勇	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	6	113	6.0	6.0
5	邱鑫	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	3	25	2.0	3.0