日本蟳的营养成分组成分析

• 作者: 叶晓园 王春琳 王武 陈建青
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 日本蟳 营养成分 肌肉 肝 胰脏 卵巢
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2005.01.023

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春琳	宁波大学生命科学学院	159	1519	20.0	28.0
2	王武	上海水产大学生命科学与技术学院	85	1551	26.0	35.0
3	陈建青		1	27	1.0	1.0
4	叶晓园		1	27	1.0	1.0