香菇多糖口服液的研制

• 作者: 刘宁 李健 闫恩志 陈平
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 均匀设计 香菇多糖 口服液
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.4
• 字数: 1981字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.05.022

摘要

以香菇子实体中提取的香菇多糖为原料,采用均匀设计方法确定口服液中关键性物料的配方.该产品适用于各年龄阶段的人们服用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李健		146	1150	17.0	26.0
2	刘宁		57	203	8.0	13.0
3	陈平		30	317	10.0	17.0
4	闫恩志	黑龙江大学伊春职业学院	3	96	3.0	3.0