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摘要:
"百花齐放,百家争鸣",对目前白酒界存在(并且受追捧)的一些牵强附会、不尊重历史的做法,提出了不同看法.希望白酒界人士能崇尚科学、尊重历史,踏踏实实酿酒,还白酒业一片纯净的天空.(丹妮)
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文献信息
篇名 中国白酒若干悖论批判
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 争鸣 白酒业 悖论 批评
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目 争鸣
研究方向 页码范围 108-110
页数 3页 分类号 TS261
字数 3800字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.02.033
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研究主题发展历程
节点文献
争鸣
白酒业
悖论
批评
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
总被引数(次)
45814
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