芦荟中芦荟多糖提取及脱色工艺的研究

• 作者: 张嘉 李多伟 郑婷婷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芦荟 芦荟多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 1501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.09.034

摘要

通过对芦荟中芦荟多糖的提取及脱色条件进行正交实验分析,可以得出优化的多糖提取及脱色条件.结果表明,芦荟中芦荟多糖提取最佳条件为:料液比1:6,提取时间2h,提取次数2次;脱色的最佳条件是:活性炭用量为样品量的0.5%,脱色温度80℃,脱色时间60min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李多伟	西北大学生命科学学院	77	891	17.0	26.0
2	张嘉	西北大学生命科学学院	20	173	8.0	12.0
3	郑婷婷	西北大学生命科学学院	5	166	4.0	5.0