ISO22000标准在啤酒企业中的应用探讨

• 作者: 周洁
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 经济
• 关键词: ISO22000 食品安全管理体系
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 21-22,30
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 2916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.08.008

摘要

本文介绍了国际标准化组织最近颁布的ISO22000:2005<食品安全管理体系--对食物链中任何组织的要求>标准的内容和结构,探讨啤酒企业如何根据该标准,在原有的ISO9000和HACCP体系的基础上,建立和实施整合型的食品安全管理体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周洁		5	3	1.0	1.0