黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用

• 作者: 俞关松 吴炳圆 毛青钟 陈宝良 陈郛
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒酒脚 过滤 废硅藻土
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.4|TS261.4
• 字数: 2361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.03.027

摘要

黄酒生产过程产生大量的酒脚,其中含有大量的酒液.利用预涂式真空转鼓过滤机过滤黄酒酒脚,不仅可改善黄酒质量,提高黄酒的稳定性;还可从废硅藻土中回收酒液,生产白酒;增加企业的经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛青钟		20	165	8.0	12.0
2	俞关松		9	55	4.0	7.0
3	陈宝良		5	29	3.0	5.0
4	陈郛		5	25	2.0	5.0
5	吴炳圆		4	16	3.0	4.0