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摘要:
黄酒生产过程产生大量的酒脚,其中含有大量的酒液.利用预涂式真空转鼓过滤机过滤黄酒酒脚,不仅可改善黄酒质量,提高黄酒的稳定性;还可从废硅藻土中回收酒液,生产白酒;增加企业的经济效益.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 黄酒酒脚 过滤 废硅藻土
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目 综合利用
研究方向 页码范围 95-96
页数 2页 分类号 TS262.4|TS261.4
字数 2361字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.03.027
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 毛青钟 20 165 8.0 12.0
2 俞关松 9 55 4.0 7.0
3 陈宝良 5 29 3.0 5.0
4 陈郛 5 25 2.0 5.0
5 吴炳圆 4 16 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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2014(1)
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研究主题发展历程
节点文献
黄酒酒脚
过滤
废硅藻土
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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