基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
以海藻酸钙为材料,固定枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)LL18-4,研究了不同条件下类细菌素效价的变化情况.结果表明,利用3%海藻酸钠在2%CaCl2条件下,得到固定化细胞颗粒的类细菌素效价和稳定性较好,可维持216 h无破裂;对其固定化颗粒进行发酵条件的研究发现,培养温度37℃,pH值6.5,接种量1%,72 h静止培养,固定菌所产类细菌素的抑菌活性高,最高效价为334.2u/mL.通过216 h 3批次循环的半连续培养后,固定菌活性仍能维持在260.9 u /mL以上.
推荐文章
固定化枯草芽孢杆菌净化养殖水体试验
固定化
枯草芽孢杆菌
净化水质
枯草芽孢杆菌发酵条件的研究
枯草芽孢杆菌
Plackett-Burman设计
响应曲面法
minitab软件
枯草芽孢杆菌的分离筛选
枯草芽孢杆菌
筛选
鉴定
枯草芽孢杆菌BS-6液体发酵条件的研究
枯草芽孢杆菌
培养基
发酵条件
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 固定枯草芽孢杆菌发酵生产类细菌素的研究
来源期刊 食品与发酵工业 学科 工学
关键词 枯草芽孢杆菌 类细菌素 海藻酸钙 固定化细胞
年,卷(期) 2006,(11) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 39-42
页数 4页 分类号 TS2
字数 2780字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.11.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张宿义 106 566 12.0 17.0
2 王忠彦 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室 62 970 17.0 28.0
3 胡承 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室 81 1238 22.0 31.0
4 马莉 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室 44 277 9.0 15.0
5 罗俊成 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室 6 128 6.0 6.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (30)
共引文献  (38)
参考文献  (8)
节点文献
引证文献  (10)
同被引文献  (16)
二级引证文献  (10)
1964(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1979(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1982(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1988(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1989(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1995(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1997(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1998(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2000(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2001(5)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(3)
2002(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2003(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2004(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
2005(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2006(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2006(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2008(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2009(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2011(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2012(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2013(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2017(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2018(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2019(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2020(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
枯草芽孢杆菌
类细菌素
海藻酸钙
固定化细胞
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
论文1v1指导