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米糠油功能特性及其制取的研究现状
米糠油
功能特性
制取工艺
直面油脂营养认识误区,大力发展"健康"食用油
油脂营养
食用油
微量营养素
精炼油
精品油
米糠油的营养特性及精炼新工艺
米糠
米糠油
谷维素
营养特性
生产工艺
米糠油的营养价值及加工技术新进展
米糠油
营养价值
加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 米糠油,新型营养健康食用油公众营养与发展中心主任——于小冬教授
来源期刊 养生月刊 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(10) 所属期刊栏目 养生专题
研究方向 页码范围 944-945
页数 2页 分类号
字数 1451字 语种 中文
DOI
五维指标
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期刊影响力
养生月刊
月刊
1671-1734
33-1265/R
大32开
浙江省杭州市天目山路132号
32-12
1980
chi
出版文献量(篇)
8330
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3
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686
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