一菌双酶法制备L-4-氟苯丙氨酸

• 作者: 姜岷 贾红华 陈永生 陈美娟 韦萍
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶法 L-4-氟苯丙氨酸 对氟苯丙酮酸 天冬氨酸酶 天冬氨酸转氨酶
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 52-57
• 页数: 6页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 3229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2007.03.011

摘要

利用重组E. coli产天冬氨酸酶和天冬氨酸转氨酶催化生产L-4-氧苯丙氨酸的工艺.实验结果表明最佳转化条件为:37 ℃,pH值4.5～8.5,菌体与酮酸的质量浓度比为1.5,CTAB的质量分数为0.04%,酮酸的质量浓度11.28 g/L,富马酸铵与酮酸的摩尔比为3.0:1.0,添加1 mmol/L的Fe2+,L-天冬氨酸与酮酸的摩尔比为 0.4:1.在最适条件下,经过14 h酶转化反应达到平衡,酮酸转化率可达到95%以上,L-4-氟苯丙氨酸得率也可达到80%以上.此法原料简单易得,为L-4-氟苯丙氨酸的制备提供了一种新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦萍	南京工业大学制药与生命科学学院	359	3120	25.0	38.0
2	贾红华	南京工业大学制药与生命科学学院	41	575	9.0	23.0
3	姜岷	南京工业大学制药与生命科学学院	110	901	15.0	22.0
4	陈美娟	南京工业大学制药与生命科学学院	3	12	2.0	3.0
5	陈永生	南京工业大学制药与生命科学学院	3	12	2.0	3.0