葡萄酒香料己酸丁酯的催化合成

• 作者: 张建立 张福捐 盛淑玲
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米复合杂多酸 葡萄酒香料 己酸丁酯 催化合成
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6|TS261.4|TS264.3
• 字数: 1721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.06.003

摘要

以纳米型H3PW12O40/SiO2为催化剂,己酸和丁醇为原料,合成酒用香料己酸丁酯.实验结果表明,纳米复合磷钨杂多酸是合成己酸丁酯的良好催化剂,适宜的工艺条件为:酸醇物质的量比为1:1.2,催化剂用量为5%,反应时间为1.5 h,酯化率可达99.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛淑玲	许昌学院化学系	58	271	9.0	13.0
2	张福捐	许昌学院化学系	45	121	6.0	8.0
3	张建立	许昌学院化学系	18	49	5.0	6.0