脉冲强光杀菌技术的初步试验

• 作者: 丁文彦 徐江宁 李嘉强 蒋路 马凤鸣
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杀菌 脉冲强光 单片机 控制系统 试验
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: S123|TS201.6
• 字数: 1691字
• 语种: 中文

摘要

设计了脉冲强光杀菌装置及其检测系统.以脉冲氙灯作为光源,其充电输入电压是0.8～3 kV.利用脉冲强光杀菌装置对选定菌种进行了初步杀菌试验.试验结果表明,脉冲强光技术的杀菌效果十分明显.增加闪照次数、输入电压或菌液透光率都能够提高杀菌率至100%;透光率为100%、菌液厚度超过3.4 mm时,大肠杆菌的致死率达100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁文彦	沈阳农业大学信息与电气工程学院	12	68	4.0	8.0
2	蒋路	沈阳农业大学信息与电气工程学院	2	14	2.0	2.0
3	徐江宁	沈阳农业大学信息与电气工程学院	9	83	5.0	9.0
4	马凤鸣	东北林业大学林学院	11	73	4.0	8.0
5	李嘉强	罗定职业技术学院电子信息系	1	12	1.0	1.0