六博士论茶 茶叶功能多

• 作者: 严利人
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 茶叶 处方药 儿茶素 重大意义 中草药 抗癌作用 海峡两岸 抗突变 茶学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: R285

摘要

2月底,来自美国和海峡两岸的李瑞河、刘勤晋、阮逸明、李瑞荣、张群豪、张昆仲6位茶业、医学、化学博士,聚会漳州天福茶学院探讨茶多酚成为美国第一个处方药的重大意义。中国医学科学院程书钧院士从1984年开始研究茶叶儿茶素抗突变、抗癌作用及其机理,结果表明茶叶儿