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蛋白酶生产和应用的进展
蛋白酶生产和应用的进展
作者:
王俊
胡学智
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蛋白酶
生产
应用
摘要:
蛋白酶是一类极重要的酶,广泛应用于各个方面.本文概述了蛋白酶的分类与专一性以及国内外有关蛋白酶的生产和应用的进展.
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文献信息
篇名
蛋白酶生产和应用的进展
来源期刊
工业微生物
学科
生物学
关键词
蛋白酶
生产
应用
年,卷(期)
2008,(4)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
49-61
页数
13页
分类号
Q5
字数
20248字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2008.04.010
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
胡学智
35
570
9.0
23.0
2
王俊
中科院上海生物工程研究中心
7
289
6.0
7.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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节点文献
蛋白酶
生产
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
工业微生物
主办单位:
全国工业微生物信息中心
上海市工业微生物研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
1001-6678
CN:
31-1438/Q
开本:
16开
出版地:
上海桂平路353号
邮发代号:
4-596
创刊时间:
1971
语种:
chi
出版文献量(篇)
1473
总下载数(次)
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