三种益生菌混合培养及共生机理研究

• 作者: 杜连祥 薛胜平 路福平
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 细菌相互作用 混合培养 益生菌 连续培养 传代法
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2008.02.007

摘要

确定酪酸菌、肠膜芽孢杆菌与粪肠球菌三种菌混合工艺.研究了三种菌混合培养的生长曲线,混合批式传49代、混合连续培养考察三种菌的共存稳定性.三种菌无细胞上清液彼此之间均有促进生长作用,混合培养液的菌数较单独培养增加,在稀释率0.042/h,填充床连续培养11d,三种菌可稳定共存,但批式传49代过程中,肠膜芽孢杆菌有消失现象,而酪酸菌、粪肠球菌均较传代前增加了100倍.平板打孔生长圈法、点种法实验分别表明酪酸菌、肠膜芽孢杆菌对粪肠球菌有显著的促进作用,连续培养较批式传代可更好的研究菌际关系.并得到简单易行的复方益生菌剂组方方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥		149	1801	23.0	31.0
2	路福平		184	1421	20.0	27.0
3	薛胜平		4	24	2.0	4.0