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摘要:
使用已纯化的浑浊敏感蛋白免疫BALB/c小鼠,利用传统杂交瘤技术制备单克隆抗体,并采用间接酶联免疫吸附实验(ELISA)筛选阳性杂交瘤细胞株,及免疫印迹实验(Western blot)进行单抗特异性鉴定.获得针对浑浊敏感蛋白的特异性单克隆抗体共3株,经鉴定具有较好的反应特异性;有望应用于优化啤酒工艺中.具有潜在的应用价值.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 啤酒中浑浊敏感蛋白单克隆抗体制备及其鉴定
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 啤酒 浑浊敏感蛋白质 酶联免疫法 单克隆抗体
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 44-46
页数 3页 分类号 TS262.5|TS261.4
字数 2726字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王德良 155 1037 16.0 21.0
2 王建 3 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
啤酒
浑浊敏感蛋白质
酶联免疫法
单克隆抗体
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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