菏泽鸡皮山药营养成分分析

• 作者: 黄明霞
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡皮山药 营养成分 分析
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 其他综合
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547(x).2008.06.025

摘要

对菏泽鸡皮山药营养成分进行了系统分析.结果表明,菏泽鸡皮山药营养成分齐全、丰富、含量高,说明菏泽鸡皮山药在医学和营养学上都有很高的研究价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄明霞		5	18	2.0	4.0