浅析砖茶的降氟措施

• 作者: 李永菊
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 工学
• 关键词: 砖茶 降氟 措施
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 152-153
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5+4
• 字数: 3197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5768.2009.04.003

摘要

砖茶氟含量较高,长期饮用影响人们的身体健康,降低砖茶的氟含量势在必行.本文简要介绍了从优化栽培条件、培养低氟品种、原料的选择、加工工艺、吸附剂、饮茶习惯等方面着手,采取相应的措施,降低砖茶的氟含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永菊	江苏食品职业技术学院旅游烹饪系	10	70	5.0	8.0