青海地区胡芦巴的营养成分分析

• 作者: 李园媛 邱丹
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: RP-HPLC 胡芦巴 氨基酸 蛋白质
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 18-19,22
• 页数: 3页
• 分类号: Q599
• 字数: 1611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2009.03.005

摘要

采用RP-HPLC法和H2SO4-K2SO4-CuSO4扩散法测定青海产胡芦巴中氨基酸、蛋白质的质量分数,分析青海胡芦巴不同产区间的含量差异,为青海胡芦巴的品质鉴定和产品开发提供一定的科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李园媛	青海师范大学生命与地理科学学院	14	84	4.0	9.0
2	邱丹	青海师范大学生命与地理科学学院	18	115	5.0	10.0