耐温性L-谷氨酸发酵菌种的选育

• 作者: 倪晔 刘小德 刘苗 孙志浩 杜巧燕 毛忠贵 郑璞
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 基因组改组 L谷氨酸 耐温性
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: Q933
• 字数: 2602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1762-3678.2009.06.015

摘要

应用基因组改组技术提高L-谷氨酸生产菌在高温发酵条件下的谷氨酸产量.以天津短杆菌T6-13变异株SW071为原始亲株,分别经紫外线(UV)-硫酸二乙酯(DES)和X射线诱变,获得5株耐温性能略有提高的突变菌株.经2轮基因组改组,获得耐高温(能在44 ℃生长)的L-谷氨酸菌株F2-50.F2-50在38 ℃下,摇瓶发酵40 h,发酵液中L-谷氨酸浓度比原始出发菌株提高了近41%,在41 ℃高温下,摇瓶发酵40 h,L-谷氨酸浓度比原始出发菌株提高了近2倍.