生物传感分析仪测定葡萄糖和L-乳酸的影响因素研究

• 作者: 丁芳 吴健 张明萌 戴桂馥 李冰 李宪民 李珏 樊伟丽 王然明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 测定 L-乳酸 葡萄糖 生物传感分析仪
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 289-291
• 页数: 3页
• 分类号: TS203
• 语种: 中文

摘要

生物传感分析仪广泛应用于食品发酵工业和实验室研究中.为了使其更好地应用于发酵工业和实验室检测.考察了pH、无机盐的种类和浓度对SBα-40C型生物传感分析仪测定葡萄糖和L-乳酸准确性的影响,同时还考察了葡萄糖和乳酸测定的重复性及二者对测定是否存在相互干扰.结果表明,pH影响测定葡萄糖结果,L-乳酸测定的准确性爱影响严重;另外,当样品中的NaCI和NH4CI浓度≥0.06mol/L时,会使葡萄糖和L-乳酸测定值明显偏低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴桂馥	郑州大学生物工程系	28	264	10.0	15.0
2	吴健	郑州大学生物工程系	67	498	11.0	19.0
3	李宪民		9	24	3.0	4.0
4	李珏	郑州大学生物工程系	6	17	3.0	3.0
5	樊伟丽	郑州大学生物工程系	3	7	1.0	2.0
6	丁芳	郑州大学生物工程系	3	9	2.0	3.0
7	张明萌		2	7	1.0	2.0