为食品添加剂正名

• 来源期刊: 科学健身：健尚
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 山梨酸钾 食品保鲜剂 增稠剂 食品加工工艺 水分保持 营养强化剂 饼干膨松剂 食用合成色
• 年，卷（期）: kxjsjs_2010,（1）
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3

摘要

食品添加剂并非洪水猛兽,可以毫不夸张的说,没有了它你吃起东西来,恐怕也未必就那么的放心、踏实。因此,不要被那些"伪食品添加剂"所吓到,用你犀利的眼光去认识一个全新的食品添加剂吧!