有氧生长调控策略对大肠杆菌工程菌厌氧发酵生产丁二酸的影响

• 作者: 于丽 刘树文 姜岷 岳方方 徐冰 陈可泉 马江峰
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 大肠杆菌 丁二酸 两阶段发酵 发酵调控
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 94-96
• 分类号: TS921
• 字数: 2962字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.030

摘要

研究了调控工程菌有氧生长的葡萄糖补料策略对既得细胞厌氧发酵的影响.通过摇瓶分批厌氧发酵筛选出最佳转厌氧时机,为菌体以比生长速率0.07h-1生长至OD600=30,此时发酵罐上转厌氧发酵得到丁二酸浓度94.2g/L,生产能力1.76g/(L·h),葡萄糖收率105%.