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γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用
γ-聚谷氨酸
谷氨酸同聚物
发酵
谷氨酸转运体、谷氨酸/胱氨酸转运体与谷氨酸神经细胞毒作用
药理学
综述
谷氨酸
谷氨酸转运体
谷氨酸/胱氨酸转运体
神经毒性
谷氨酸生产菌培养基最优配比设计
谷氨酸
发酵培养基
均匀设计
谷氨酸钠对小鼠学习记忆功能的影响
谷氨酸钠
学习记忆
跳台法
避暗法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 对谷氨酸生产的几点看法
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32
页数 分类号 TS2
字数 1383字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2010.01.012
五维指标
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2010(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
出版文献量(篇)
1585
总下载数(次)
1
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3581
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