提高耦合系统ATP再生效率促进谷胱甘肽合成的研究

• 作者: 堵国成 廖鲜艳 林军 陈坚
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷胱甘肽 生物合成 耦合系统 大肠杆菌 酿酒酵母
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术与发酵工程
• 页码范围: 258-264
• 分类号: Q493.8
• 字数: 6257字
• 语种: 中文

摘要

利用重组Escherichia coli Δadd/ade (pBV03)和Saccharomyces cerevisiae WSH2构建了一个生物合成谷胱甘肽(GSH)的种间耦合系统.在该耦合系统中,一方面,大肠杆菌腺苷脱氨酶和腺嘌呤脱氨酶的缺失完全切断了E. coli Δadd/ade (pBV03) 中不可逆转化腺苷 (Ado) 生成次黄嘌呤 (Hx) 的途径;另一方面,利用脯氨酸限制性培养降低了酿酒酵母WSH2中ADE的活性,进一步降低了耦合系统中从Ado到Hx的不可逆转化.以上两方面大大降低了耦合系统中从Ado到Hx的不可逆转化,从而保证更多的底物Ado被S. cerevisiae WSH2用于再生ATP,最终耦合系统中ATP再生的效率大大提高.反应6 h后,该耦合系统GSH的合成量达到13.68 mmol/L,为对照的5.14倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坚	江南大学生物工程学院	447	6664	38.0	58.0
2	堵国成	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	339	3648	30.0	42.0
6	廖鲜艳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	14	89	6.0	8.0
10	林军	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	0	0.0	0.0