BactoScan 8000S在原料奶细菌总数快速检测中的应用

• 作者: 徐亚麦 李洪奎 王力 赵泽民
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: BactoScan 8000S 测定方法 细菌总数
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2010.03.014

摘要

主要介绍了BactoScan 8000S仪器的检测方法.该方法方便快捷,适用于乳品企业快速监控原料奶卫生质量,并论述了其对成品质量控制的重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵泽民		9	26	4.0	4.0
2	徐亚麦		6	14	2.0	3.0
3	王力		7	13	2.0	3.0
4	李洪奎		1	1	1.0	1.0