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摘要:
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响应面法优化蔗糖多酯的合成工艺
蔗糖
蔗糖多酯
合成
响应面法
蔗糖脂肪酸酯的合成工艺研究
脂肪酸甲酯
蔗糖酯
无溶剂法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 Sucrose esters蔗糖酯
来源期刊 食品工业科技 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 企业联办
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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