超临界CO_2流体萃取米糠油成分的GC/MS分析

• 作者: 刘步明 霍文兰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 米糠油 GC/MS 超临界CO_2流体 萃取
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 275-276,279
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1~+9
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO_2流体萃取法从米糠中萃取米糠油,最适宜的萃取工艺条件为:萃取压力35MPa,萃取温度45℃,萃取时间80min.用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定其相对百分含量.结果表明:超临界CO_2流体萃取法共鉴定出19种成分,其中油酸、亚油酸和棕榈酸占总脂肪酸的90.14%

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘步明	榆林学院化学系	20	190	7.0	13.0
2	霍文兰	榆林学院化学系	33	332	11.0	17.0