湘西椪柑皮中西精油的提取条件

• 作者: 傅伟昌 许靖 陈莉华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 橘皮 椪柑 香精油 水蒸汽蒸馏
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 239-241
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

采用超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油,探索了NaCl浓度、超声波处理时间、料液比、蒸馏时间等工艺条件对湘西椪柑皮中精油提取率的影响.超声波辅助-水蒸汽蒸馏法提取湘西椪柑皮中精油的最佳条件为:30g湘西椪柑皮干粉粒,用2%的NaCl以1:5的料液比(g/Ml)萃取,超声波处理20min,蒸馏2h.按此条件提取湘西椪柑皮中香精油,3个平行样的平均产率为1.93%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈莉华	吉首大学化学化工学院	43	436	11.0	18.0
2	许靖	吉首大学化学化工学院	1	4	1.0	1.0