萝卜干炒黄豆

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 萝卜干 黄豆 干辣椒 清水 白糖 老抽 蚝油 调料
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.5

摘要

原料：干黄豆120克．萧山萝卜干60克。调料：葱末1大匙．蒜末1大匙．干辣椒5—6根．大料1整瓣．蚝油1大匙．老抽15毫升．白糖30克．盐3—4克．清水200毫升，香油少许。