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摘要:
卫生部近日发布《复配食品添加剂通则》,对复配食品添加剂的有害物质控制、致病性微生物控制等提出明确要求,规定复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 《复配食品添加剂通则》自9月5日起实施
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 食品添加剂 复配 有害物质控制 微生物控制 健康危害 卫生部 致病性
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS202
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
复配
有害物质控制
微生物控制
健康危害
卫生部
致病性
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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