新鲜黄山贡菊叶中挥发油的提取

• 作者: 吴永祥 朱洋洋 胡晓倩 陈乐
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 黄山贡菊叶 水蒸气蒸馏法 正交实验 挥发油
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 210-214
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

文中采用水蒸气蒸馏法对黄山贡菊新鲜根、茎、叶、花及干叶、干花中挥发油进行了提取实验,并用正交实验法对新鲜叶中挥发油的提取条件进行了优化.实验结果表明:从叶中提取的挥发油得率最高,pH值在5～9 之间对叶中挥发油的得率无明显影响,粒径大小、浸泡时间、料液比、蒸馏时间对挥发油的得率均有影响,优化后最佳提取工艺为粒径大小4 mm、浸泡时问12 h、料液比(g:mL)1:3、蒸馏时间4 h,挥发油得率达0.002 0 mL/g,验证实验表明此工艺稳定、可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡晓倩		52	196	8.0	11.0
2	吴永祥		39	70	5.0	7.0
3	朱洋洋		2	14	1.0	2.0
4	陈乐		2	13	1.0	2.0