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新型生物防腐剂——纳他霉素在食品研究中的应用
纳他霉素
生物防腐剂
研究进展
食品工业
天然防腐剂涂膜保鲜对白沙枇杷贮藏效果的影响
天然防腐剂
涂膜保鲜
白沙枇杷
品质
食品防腐剂及其分析技术新编
防腐剂
高效液相色谱法
杀菌防腐剂简述
杀菌防腐剂
简述
简料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 天然防腐剂——"银象"牌纳他霉素
来源期刊 食品工业科技 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36
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字数 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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29192
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118
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200094
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