八角茴香挥发油色谱保留值的构效关系研究

• 作者: 冯长君 秦正龙
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 八角茴香 挥发油 保留时间 电性距离矢量 分子连接性指数 定量结构-保留关系
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 43-45,59
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2366字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2012.08.012

摘要

用电性距离矢量和分子连接性指数对29个从八角茴香中分离出的挥发油成分的分子进行结构表征,通过多元线性回归及最佳变量子集方法,建立了挥发油成分的定量结构-保留相关模型.该模型的相关系数(R2)为0.991,计算值与相应实验值较好吻合.经Jackknife的逐一剔除法检验,该模型具有良好的稳健性与预测能力,较好地揭示了八角茴香挥发油保留时间的递变规律,为八角茴香挥发油质量检验及开发利用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯长君	徐州工程学院化学化工学院	87	273	6.0	12.0
2	秦正龙	江苏师范大学化学化工学院	37	40	2.0	4.0