产β-甘露聚糖酶内生菌最适发酵条件的优化

• 作者: 刘起丽 张建新 胡文波 赵丹丹 赵杰 韩科芳
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 工学
• 关键词: HD-1 酶活力 碳源 氮源 氮碳比
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 多宝论坛
• 页码范围: 53-57
• 分类号: TQ925
• 字数: 3426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2012.14.013

摘要

植物内生菌是一类种类丰富、生物学功能多样的微生物.试验研究将黄豆中筛选出的1株酶活力较高的枯草芽孢杆菌内生菌HD-1,在摇瓶发酵培养水平,对发酵pH值、温度、转速、接种量、发酵时间及培养基成分进行优化.结果表明,发酵最适培养条件为:温度35℃、pH值7.0、转速200 r/min、发酵72 h、接种量5％；发酵最适产酶培养基组成:魔芋粉3％、(NH4)2SO4 0.375％；最优的离子浓度分别为FeSO4 0.001％、NaCl 0.5％、MgSO4 0.01％,此时HD-1的产酶水平达到98.3 U/ml,约是初始酶活力的1.8倍,发酵罐验证试验得到酶活高达193.12 U/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丹丹	河南师范大学生命科学学院	8	75	6.0	8.0
2	刘起丽	河南科技学院资源与环境学院	35	226	9.0	13.0
3	张建新	河南师范大学生命科学学院	69	414	14.0	18.0
4	赵杰	河南师范大学生命科学学院	7	25	3.0	4.0
5	胡文波	河南师范大学生命科学学院	4	37	3.0	4.0
6	韩科芳	河南师范大学生命科学学院	6	41	3.0	6.0