超声波提取接骨草花中乌索酸的工艺研究

• 作者: 刘香成 姚元枝 李爱民 陈镇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 接骨草 乌索酸 超声波提取
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 234-237
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

利用超声波辅助提取法提取接骨草花中乌索酸。通过考察乙醇浓度、固液比、超声波时间对提取乌索酸得率的影响,设计正交实验,得出最佳提取工艺。结果表明各因素对提取乌索酸的影响依次为乙醇浓度〉固液比〉超声时间。最佳提取工艺是乙醇浓度为80%,固液比为1∶60g/mL,提取时间为45min。在此条件下,乌索酸在盛花期中得率为0.83%,在花蕾期中得率为0.81%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈镇	怀化学院生命科学系	1	2	1.0	1.0