连载六 食品辐照新技术（二）

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品辐照 新技术 连载 核反应堆 辐照类型 γ射线源 放射性源 中子照射
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS205.9
• 字数: 4105字
• 语种: 中文

摘要

食品辐照类型一、γ射线对于γ射线源,用于食品辐照的现有两种放射性源：^（60）Co和^（137）Ce。^（60）Co是由^（59）Co在核反应堆中通过中子照射活化而产生的,^（137）Ce则是核反应中一种裂变产物。