分阶段调控关键因素提高白僵菌固态发酵产孢量

• 作者: 刘龙 华兆哲 堵国成 李华祥 李江华 杨海泉 陈坚
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 白僵菌 固态发酵 分阶段调控 产孢量
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 52-58
• 页数: 7页
• 字数: 5254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2013.01.010

摘要

采用分阶段调控关键因素策略,对白僵菌固态发酵过程进行优化.优化后最佳发酵模式为:初始含水量为65％,发酵至48 h将含水量调为68％；发酵至20 h和40h分别适当翻料；0～48h(适应期)发酵温度为25℃,48 ～108 h(快速生长期)发酵温度为24℃,108 ～168 h(稳定期)发酵温度为28℃；同时,48 ～108 h按通气比1∶2通气,0～48 h和108 ～168 h不通气.采用上述关键因素调控策略后,白僵菌固态发酵产孢量达18亿孢子/g(干培养基),与优化前相比产孢量提高约360％,效果显著.