基于纳米金的电化学DNA生物传感器的研究进展

• 作者: 李忠海 耿美 郭筱兵 黄闪闪 黎继烈
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 纳米金 电化学DNA生物传感器 食品安全检测
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 117-120
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

简单介绍了电化学DNA生物传感器的组成及原理,综述了近年来单链DNA(ssDNA)的固定和交杂的指示及基于纳米金的电化学DNA生物传感器在食品安全检测方面的应用与研究进展,分析了其在食品应用中存在的问题,并对今后的研究重点提出一些看法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李忠海	中南林业科技大学食品科学与工程学院	244	3035	27.0	34.0
2	黎继烈	中南林业科技大学食品科学与工程学院	112	985	19.0	24.0
3	郭筱兵	中南林业科技大学食品科学与工程学院	3	9	1.0	3.0
4	耿美	中南林业科技大学食品科学与工程学院	3	9	1.0	3.0
5	黄闪闪	中南林业科技大学食品科学与工程学院	3	9	1.0	3.0