蒸馏酒及配制酒中氰化物测定方法的研究

• 作者: 刘伟 刘睿 胡明燕 车明秀
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 酒 氰化物 分光光度法
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 90-91,96
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS261.7|O656.31
• 字数: 2531字
• 语种: 中文

摘要

建立了异烟酸-吡唑酮法测定蒸馏酒及配制酒中氰化物的分析方法,并优化了前处理过程中的条件.结果表明,该方法加标回收率为95.3％～97.1％,检出限为0.05 mg/L,RSD＜5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡明燕		6	20	3.0	4.0
2	刘睿		2	3	1.0	1.0
3	车明秀		2	4	1.0	2.0
4	刘伟		3	4	1.0	2.0