鼠曲草总黄酮改善糖尿病小鼠的抗氧化功能

• 作者: 周小双 崔珏 李超 黄丹青
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鼠曲草总黄酮 糖尿病 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 311-314
• 页数: 4页
• 分类号: TS209
• 字数: 3092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201321062

摘要

目的:研究鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠抗氧化系统的调节作用.方法:采用腹腔注射链脲佐菌素法构建小鼠糖尿病模型,观察连续3周灌胃不同剂量鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠血清和肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和脂肪酸过氧化物的降解产物丙二醛(MDA)的影响.结果:与正常对照组相比,糖尿病模型组小鼠的抗氧化能力显著降低,MDA含量显著升高;与糖尿病模型组相比,鼠曲草总黄酮可有效增强糖尿病小鼠抗氧化酶的活力,同时降低MDA的含量.结论:鼠曲草总黄酮具有提高糖尿病小鼠抗氧化能力的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超	徐州工程学院食品工程学院	194	627	13.0	19.0
5	崔珏	徐州工程学院食品工程学院	27	67	4.0	8.0
9	周小双	徐州工程学院食品工程学院	1	15	1.0	1.0