原子吸收法测定酸性絮凝物中金属离子

• 作者: 卢家炯 罗英极 黄凯
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 酸性絮凝物 原子吸收 制糖
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 193-195
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

酸性絮凝物是困扰着饮料产业与制糖行业的难题.分析酸性絮凝物,得到相关信息,有着重要的意义.通过原子吸收法对酸性絮凝物的分析,得到其组成的基本元素信息,发现Al和Si的含量最高,Ca和Fe次之.