乳与乳制品中锡质量浓度检测方法研究

• 作者: 乌尼尔 其其格 宋晓东 常建军 满都呼 高娃
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 原子荧光 锡 乳与乳制品
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 60-61,64
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2018字
• 语种: 中文

摘要

针对锡器具乳与乳制品,建立相应的锡检测方法,为食品安全检测作检测依据.用微波消解处理乳与乳制品样品,原子荧光法测定锡;通过优化还原剂浓度、载流波等实验条件,能达到比较理想的检测乳与乳制品中锡的质量浓度.结果表明,在最优实验条件下,仪器的检出限为0.060 μg/L;在0～200 μg/L质量浓度范围中,锡的线性相关系数均大于0.999.采用锡标准溶液及不同种类样品进行了精密度测定,结果的相对标准偏差均小于10％,加标回收率在88.7％～115％之间,回收率的RSD皆小于10％.该方法切实可行、样品前处理简单、结果稳定性好,适用乳与乳制品中锡质量浓度的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乌尼尔		34	47	3.0	5.0
2	常建军		72	107	6.0	8.0
3	高娃		27	90	4.0	9.0
4	其其格		33	45	3.0	5.0
5	满都呼		15	19	2.0	3.0
6	宋晓东		48	89	5.0	7.0